Powered by Bravenet Bravenet Blog

Tag Board

cure acne: Let me start by saying nice post.

Please type in the four characters shown in the black box.

Friday, May 7th 2010

7:58 PM

Khu phố Tàu – China Town

  • Mood:
  • Music:

Các bạn đừng tưởng lầm là tui giới thiệu một địa danh mới, thực sự khu phố Tàu này chính là khu Chợ Lớn, chứ không đâu xa lạ. Lịch sử của khu Chợ Lớn cũng lâu đời không kém hơn Sài Gòn là bao. Từ cách đây hàng trăm năm, nơi đây đã là một trung tâm kinh tế quan trọng của khu vực phía Nam. Ý tôi là nếu du lịch đến thành phố Hồ Chí Minh mà không bỏ ra ít nhất một ngày ở khu Chợ Lớn thì quả là một thiếu xót rất chi là… Lớn.

Chợ Lớn thực tế không phải là một cái chợ đơn thuần, nó là một khu vực rộng lớn, bao gồm chủ yếu là Quận 5, và một phần các Quận 6, 8, 10, 11. Hoa kiều sống ở đây rất đông, họ là những người đã di cư sang Việt Nam từ rất sớm, và những thế hệ về sau, kể cả những người mang trong mình hai dòng máu Hoa – Việt.

Chính vì có lịch sử hàng trăm năm và ý thức bảo tồn văn hóa, phong tục rất tốt của phần lớn Hoa kiều. Khi đến đây chúng ta có thể tìm thấy nhiều công trình kiến trúc của thời kỳ cuối thế kỷ 19 đầu thế kỷ 20, và lối kiến trúc cổ Trung Hoa. Người Hoa rất tích cực xây dựng Chùa chiền và chú trọng giữ nguyên lối kiến trúc truyền thống, cho nên, nhiều công trình không những được đảm bảo về mặt kiểu dáng mà còn đảm bảo cả về vật liệu nữa, khi chúng được chuyển đến từ Trung Hoa. Nếu du lịch đến thành phố vào đúng các dịp lễ hội của người Hoa như Tết Nguyên Tiêu (rằm tháng giêng âm lịch), chắc chắn là bạn sẽ không thất vọng.

Hàng hóa bày bán ở khu Chợ Lớn cũng thuộc loại phong phú nhất nhì thành phố, được mệnh danh là không có thứ gì là không có. Khu chợ lớn nhất ngày xưa có tên là Chợ Lớn, nay là chính là Chợ Bình Tây.

Một điểm nổi bậc nữa không thể không nhắc đến của khu Chợ Lớn là văn hóa ẩm thực. Đặc điểm của các món ăn Trung Hoa là được chế biến rất cầu kỳ, tên gọi của món ăn phải thật hay và ý nghĩa, món ăn thường giàu chất dinh dường và được cho là béo ngậy. Từ xưa, người Sài Gòn đã bày tỏ sự hâm mộ các món ăn của Hoa kiều ở khu Chợ Lớn bằng các câu như: “Ăn cơm Tàu, ở nhà Tây”, hay “Ăn Quận 5, nằm Quận 3”. Các nhà hàng, khách sạn 3-4 ở đây khá nhiều và lúc nào cũng nhộn nhịp mỗi khi lên đèn.

Sự muôn màu muôn vẽ của khu phố Tàu – Chợ Lớn là không sao kể hết, các bạn phải tự mình khám phá thôi.

Related links
ho chi minh
Hồ Chí Minh

View Entry